Cinq générations d’histoire coulent dans les veines du Domaine du Grand Chêne. Depuis 1910, cette maison familiale veille sur 40 hectares de vignes qui dominent majestueusement la rive droite du Tarn, au cœur de l'appellation Gaillac. C’est dans ce paysage emblématique du Languedoc-Roussillon que les vignerons Lacombe conjuguent tradition ancestrale et viticulture de pointe. Ici, l’équilibre est un mantra. Le domaine s'engage à préserver la diversité biologique de son terroir grâce à une gestion rigoureuse, matérialisée par la certification HVE3 (Haute Valeur Environnementale). Les parcelles sont enherbées un rang sur deux, l'usage de compléments minéraux est réfléchi, et chaque intervention est pensée pour laisser la vigne s'épanouir naturellement. Ce respect du vivant garantit des raisins d'une qualité exceptionnelle, qui donnent naissance à des vins surprenants et authentiques, reflets précis de cette terre de Gaillac.