Les secrets de la dégustation à l'aveugle
Ce mois-ci on masque les bouteilles pour se lancer dans des dégustations à l'aveugle. On observe, on renifle, on goûte et, indice après indice, on tente de faire parler son verre.
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Domaine Berthet-Bondet - Savagnin - AOP Côtes-du-Jura - Blanc - 2020
Prix habituel
34,00 €
Prix promotionnel
34,00 €
-
Prix habituel
Prix abonné
30,60 €
Prix unitaire
/
par
Taxes incluses.
Quantité
-
Champ de Course 2023
Château de Corneilla AOP Côtes-du-RoussillonRouge charnuÉpuiséPrix habituel 19,90 €Prix promotionnel 19,90 € - Prix habituelPrix abonné 17,91 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Terre Brûlée Chenin 2021
Tania & Vincent Carême WO SwartlandBlanc vif RaisonnéÉpuiséPrix habituel 19,50 €Prix promotionnel 19,50 € - Prix habituelPrix abonné 17,55 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Bergerac 2022
Domaine Les Flambertins AOP BergeracRouge puissantÉpuisé
Prix habituel 10,50 €Prix promotionnel 10,50 € - Prix habituelPrix abonné 9,45 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Pazo de Seoane 2023
Lagar de Fornelos DO Rías BaixasBlanc vifÉpuiséPrix habituel 19,50 €Prix promotionnel 19,50 € - Prix habituelPrix abonné 17,55 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Garrigues 2024
Famille F & Co AOP Côtes-du-RhôneRouge légerÉpuisé
Prix habituel 10,50 €Prix promotionnel 10,50 € - Prix habituelPrix abonné 9,45 € Prix unitaire / parÉpuisé -
La Réserve 2024
Seuil AOP Coteaux-d'Aix-en-ProvenceBlanc vifÉpuisé
Prix habituel 10,50 €Prix promotionnel 10,50 € - Prix habituelPrix abonné 9,45 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Chianti Classico 2023
Carpineto DOCG ChiantiRouge puissantÉpuiséPrix habituel 15,00 €Prix promotionnel 15,00 € - Prix habituelPrix abonné 13,50 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Blanc 2024
Sequentis Vin de FranceBlanc vifÉpuisé
Prix habituel 11,50 €Prix promotionnel 11,50 € - Prix habituelPrix abonné 10,35 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Equilibrio Monastrell 2023
Raíces Ibéricas DO JumillaRouge puissantÉpuisé
Prix habituel 11,50 €Prix promotionnel 11,50 € - Prix habituelPrix abonné 10,35 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Laia 2024
Aroa Bodegas DO NavarraBlanc généreuxÉpuisé
Prix habituel 11,50 €Prix promotionnel 11,50 € - Prix habituelPrix abonné 10,35 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Joseph Bonaparte 2023
Château Prince Pierre-Napoléon Bonaparte AOP Corse CalviBlanc généreuxÉpuisé
Prix habituel 38,00 €Prix promotionnel 38,00 € - Prix habituelPrix abonné 34,20 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Les Garrigues 2023
Château Juvenal AOP VentouxRouge puissantÉpuisé
Prix habituel 10,50 €Prix promotionnel 10,50 € - Prix habituelPrix abonné 9,45 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Lune Blanche 2022
Le Conte des Floris AOP LanguedocBlanc rondÉpuiséPrix habituel 45,00 €Prix promotionnel 45,00 € - Prix habituelPrix abonné 40,50 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Rully Premier Cru Marissou 2024
Domaine Ninot AOP Rully 1er CruRouge charnuÉpuiséPrix habituel 34,00 €Prix promotionnel 34,00 € - Prix habituelPrix abonné 30,60 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Les Mazelles 2023
Guy Allion AOP TouraineRouge léger RaisonnéÉpuiséPrix habituel 11,00 €Prix promotionnel 11,00 € - Prix habituelPrix abonné 9,90 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Flora 2024
L'Escarelle IGP MéditerranéeRouge légerÉpuisé
Prix habituel 10,00 €Prix promotionnel 10,00 € - Prix habituelPrix abonné 9,00 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Acte II 2020
Château Couhins-Lurton AOP Pessac-LéognanRouge charnuÉpuiséPrix habituel 42,00 €Prix promotionnel 42,00 € - Prix habituelPrix abonné 37,80 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Morgon 2023
Terres Dorées AOP MorgonRouge légerÉpuiséPrix habituel 19,50 €Prix promotionnel 19,50 € - Prix habituelPrix abonné 17,55 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Réserve des Seigneurs 2022
Domaine Oratoire Saint Martin AOP CairanneRouge puissantÉpuisé
Biodynamique
Prix habituel 21,00 €Prix promotionnel 21,00 € - Prix habituelPrix abonné 18,90 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Collioure 2024
Parcé Frères AOP CollioureRouge puissant RaisonnéÉpuiséPrix habituel 20,50 €Prix promotionnel 20,50 € - Prix habituelPrix abonné 18,45 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Schistes Noirs 2023
Mas Crémat AOP Côtes-du-Roussillon-VillagesRouge puissantÉpuisé
Biodynamique
Prix habituel 12,00 €Prix promotionnel 12,00 € - Prix habituelPrix abonné 10,80 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Premier Cru Les Fichots 2023
Moillard-Grivot AOP Pernand-Vergelesses Premier CruRouge légerÉpuiséPrix habituel 42,00 €Prix promotionnel 42,00 € - Prix habituelPrix abonné 37,80 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Cuvée Mansois 2021
Domaine du Cros AOP MarcillacRouge charnuÉpuiséPrix habituel 18,00 €Prix promotionnel 18,00 € - Prix habituelPrix abonné 16,20 € Prix unitaire / parÉpuisé -
Clos des Demoiselles 2019
Vignobles Chanfreau AOP Listrac-MédocRouge charnu RaisonnéÉpuiséPrix habituel 19,00 €Prix promotionnel 19,00 € - Prix habituelPrix abonné 17,10 € Prix unitaire / parÉpuisé
Tous les conseils pour déguster à l'aveugle :
Des bouteilles masquées, un verre et pas l'ombre d'une étiquette pour vous aider à identifier la cuvée que vous avez
devant vous…
Notre méthode est simple :
1. Décrire ce que vous voyez, sentez
et ressentez.
2. Traduire vos sensations grâce au décodeur
des labels Petit Ballon.
3. Garder deux ou trois cépages suspects.
4. Chercher un climat ou une région
cohérente.
Votre mission, si vous l'acceptez : se servir un verre pas trop rempli, observer la robe, suivre la piste des arômes et interroger la bouche.